{视||点}
视点一
市场监管部门代表——守正创新强监管 提质增效惠民生
我是盐池县市场监管局局长李学春。近年来,盐池县一直把质量工作摆在突出位置,坚持监管有力度、服务有温度,一步一个脚印抓质量、强产业、惠民生,推动全县质量工作迈上了新台阶。
盐池县中小企业多、底子相对薄弱,不少企业在质量管理、标准执行、品牌打造上存在短板。面对这种情况,我们上门服务、靠前指导,变“事后查处”为“事前帮扶”,变“被动监管”为“主动赋能”。我们组织专家团队深入企业车间、生产一线,面对面问诊、手把手指导,从质量管理体系、标准规范、计量、检验检测、认证等方面,帮企业把问题找准、把短板补齐,“一企一策”制定提升方案。同时,我们常态化开展质量培训、案例讲解,把主体责任压实到岗、落实到人,目前,全县已累计帮助企业解决各类质量难题123个,真正做到了企业出题、我们解题、共同受益。
盐池县最大的特色在滩羊,最亮的名片也是滩羊。我们立足资源优势,以质量树品牌、以标准强产业、以监管保安全,全力擦亮“盐池滩羊”这块金字招牌。一方面,我们不断完善从养殖、屠宰、加工到销售的全链条标准体系,做到全程有标可依、有规可循;另一方面,建好质量检验站和实验室,实现1.5万只滩羊饲养、防疫、屠宰、加工全流程可追溯,3小时快速甄别产品真伪,筑牢质量安全防线。我们创新实施“诚信﹢抽检”监管模式,将企业信用等级与抽检频次挂钩,6家加工企业全面使用达标电子合格证、通过中国良好农业规范(GAP)认证,3家企业获得ISO 9001质量管理体系认证,真正让老百姓买得放心、吃得安心。
我们加强品牌保护,累计授权使用“盐池滩羊”地理标志证明商标企业214家、专用标志企业114家,地理标志使用率达89.8%;联合多部门严厉打击假冒伪劣、侵权仿冒违法行为,建立跨区域执法联动机制,依法诉讼82家违规电商,坚决守住滩羊品牌信誉,让好品质、好品牌真正走向全国、赢得市场。
质量提升无止境。我们将继续保持“赶考”的清醒和坚守的信念,聚焦中小企业痛点难点,深耕滩羊产业优势特色,在优服务上出实招、在强监管上见实效、在创品牌上求突破,以钉钉子精神狠抓各项工作落实,一步一个脚印地把“规划图”变成“实景图”,奋力书写盐池质量工作的崭新答卷。
视点二
企业代表——深耕特色提质量 坚守初心创品牌
我是盐池县鑫海食品有限公司(以下简称“鑫海食品”)负责人陈文鹏。鑫海食品能从一家地方性滩羊加工厂成长为集养殖、屠宰、深加工、销售于一体的龙头企业,离不开盐池县市场监管局长期以来的精准帮扶与悉心指导。他们将“赋能”与“守护”并重,成为企业高质量发展路上最可信赖的同行者。
盐池县市场监管人员深入牧场、车间一线,一对一指导我们完善从牧场到餐桌的全链条质量管理体系,推动标准化生产落地;邀请行业技术专家开展质量诊断,精准优化屠宰、分割、储存等核心工艺,破解生产中的质量管控难题;按照“一企一档、一品一策”原则,指导我们梳理全环节风险点,制定食品安全风险管理清单,推动企业管理从被动应对向主动防控转变,为企业提质升级提供专业支撑。
市场监管部门严守底线从严把关、闭环守护,严格落实食品安全监管要求,指导我们将“日管控、周排查、月调度”工作机制与“风险管理清单”工作法深度融合,构建层层衔接、全程留痕的闭环管控体系;督促我们落实每日现场核查、每周复盘整改、每月统筹调度机制,依托溯源技术实现管控数据实时上传、全程可追溯,确保隐患早发现、早整改。在夯实基础、强化责任落实上,市场监管部门悉心指导、全力推动。在他们的引导下,我们全面压实食品安全主体责任,明确各环节管控标准与责任分工,构建起全员参与、全程管控的质量责任体系。如今,“质量是企业生命线”的理念已融入生产经营全过程,从原料验收到成品出厂,各环节均有标准化规范,全员质量意识显著提升,企业管理规范化、精细化水平持续提高。
在市场监管部门“有温度”的帮扶与“有力度”的监管下,鑫海食品稳步发展壮大,建成生态牧场和滩羊保种示范基地,产品进入全国知名商超,成为国际会议专供食材,赢得市场与消费者认可。同时,企业带动周边农户增收,实现企业发展与乡村振兴共赢。未来,我们将坚守质量初心、深耕滩羊产业,不断优化管控体系、强化品牌建设,切实扛起食品安全责任,助力盐池滩羊产业高质量发展。
视点三
消费者代表——质量筑基焕新城 幸福加码好生活
我叫李建军,是地地道道的盐池人。我与这片草原、这群滩羊相依相伴,亲历了这座小城的蜕变。在我眼中,质量是看得见、摸得着的获得感,它藏在滩羊的肉质里,落在城乡焕新的面貌中,镌刻进盐池人柴米油盐的生活里,成为一种实实在在的幸福。
作为依托滩羊产业谋生的农户,我获得了产业升级带来的红利。县里给滩羊产业搭起全链条质量体系,修订了28项标准化规程,技术员每月上门指导,屠宰收购实行“集中屠宰、按质论价”,再也没有“一刀切”压价,物流和产销配套也更让人省心。
质量的提升,体现在生活的方方面面。曾几何时,乡镇消费市场面临“选择少、品质杂”的困境。随着监管力量下沉,这一局面得以彻底扭转。市场监管部门常态化进驻乡镇,对农资、电线、儿童用品、燃气灶具及电动自行车等重点品类开展拉网式排查。与此同时,丰富的科普宣传活动让我学会了辨别CCC认证、读懂产品标准,掌握了科学选购的“金钥匙”。如今,明码标价已成为镇村商店的标配,“三无”产品销声匿迹。这种在家门口就能放心消费的踏实感,正是老百姓最渴望的幸福。
更让人欣慰的是,这份质量提升的暖意,如今也吹到了咱们的生活服务里。教育资源配置更加均衡,镇里学校校舍焕然一新,多媒体教学、塑胶跑道和营养午餐全面普及,配合城区教师的常态化帮扶支教,让农村孩子在家门口就能接受优质教育。乡镇卫生院也添置了不少新设备,得了常见的小毛病再也不用去县城排队了。生态环境持续向好,草木一年比一年茂密。村口修起了平整的小广场,经常有公益电影放映;午后的闲暇时光,总能看到乡亲们聚在一起散步、聊天、锻炼身体。这样的日子,让我越过越舒心,越过越有滋味。
从滩羊产业全链条的迭代升级,到家门口购物的放心便捷;从教育、医疗的普惠共享,到生态环境与文娱生活的持续改善,“质量”二字,早已在这片乡土深深扎下了根。